蒙古族骨头文化是怎样的?有着怎样的风采?
1、蒙古族的骨头文化和这个民族一样具有神秘而讲究的风采，它是有着很多的禁忌，而且这骨头文化还是有着很多的历史文化故事，它的这种骨头文化对于整个民族来说还是特别重要的。这个骨头文化中的骨头，其中有的就是常可以看到的羊拐和肩胛等等。
2、骨头文化——羊拐趣话 连接牛羊后蹄和小腿的地方，有一块游离的骨头很特殊，汉语称为“躁骨”，俗称羊拐，《西游记》写作“拐孤”。蒙古语称为“沙阿”，或译作“髀石”。这种骨头有宽有窄、有凸有凹、有正有侧，六面六个形状，所以民谚说：“高高山上绵羊走，深深谷地山羊过，向阳滩上骏马跑，背风弯里黄牛卧。
3、蒙古族常年吃肉啃骨头，他们在吃中也孕育出了独特的骨头文化，最大的特色就是把骨头变得有人情味了，比如象征友谊的羊拐骨、还有尊敬的肩胛骨，以及受苦受累最多的骶骨，他们把这些骨头赋予了独特意义，在平时吃的时候变得具有特殊意义。
4、蒙古民族的饮食与草原的生态环境有关。蒙古族是一个有着悠久传承历史的游牧民族，随着历史的发展蒙古族拥有了独具特色的饮食文化。这种文化的形成其实跟蒙古族所处的地理位置、气候环境是分不开的。蒙古族人的饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主要的菜点原料。
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